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“中山大廈艾草饅頭有淡淡的艾草香，又軟又韌嚼起來糯嘰嘰，像米面包，但更彈牙?！薄鞍莅雍么笠恢唬嫫な前莸那逑?，綠色、健康、美味、零添加，吃的放心！”美食博主評價道。在綠色健康飲食風潮下，中山大廈外賣餐飲通過食材升級、場景創新，推出青團、艾草糕、艾草饅頭、艾草大菜包系列養生點心，以“天然綠”與“金陵味”碰撞出春日食尚。目前，艾草系列產品中青團銷量穩居前列，同比增長六成左右，清明前后月均銷量近2.5萬只，艾草饅頭、艾草包子每日15：00前基本售罄，“糯嘰嘰”系列產品在年輕人中消費比重大幅提升。預計端午假期艾草系列產品銷量有望再提升。此外，中山大廈逐步入駐小紅書、抖音、美團等線上平臺，成立新媒體工作小組，以38載品質堅守，嚴選優質原料，手工匠心制作，讓“中山味道”吸引更多年輕客群。

日前，中國農墾經濟發展中心正式發布最新一期《中國農墾品牌目錄》。蘇墾漁業旗下江蘇省東辛農場水產養殖有限公司的企業品牌“東辛”、江蘇農墾金鯉漁業有限公司的產品品牌“新罾”榮耀登榜。這一成就不僅是對蘇墾漁業多年來深耕水產行業、堅持科技創新、積極踐行國企使命的高度認可，更標志著其在推動水產行業高質量發展、打造國有漁業標桿品牌的道路上邁出了堅實一步。蘇墾漁業將以此次入選為契機，進一步堅定“市場為先、科技領先、生態優先”的發展理念，依托國有5萬畝養殖基地，聚焦種苗研發、智慧漁場建設以及食品加工營銷三大關鍵賽道，全力打通產業發展全鏈條，致力于打造水產種質資源庫、規?；瘮底譂O場樣板和具有廣泛影響力的水產食品企業，實現“從塘口到餐桌”的全程可溯源，持續為消費者提供安全、優質的水產品。展望未來，蘇墾漁業將繼續秉持初心，以科技創新為驅動，以市場需求為導向，以生態保護為底線，不斷優化產業結構，提升品牌影響力，為江蘇農墾漁業的高質量發展注入新動力，為推動我國水產行業的整體進步貢獻力量。

近日，復興圩農場水產養殖基地迎來了一批“新客戶”——30萬尾優質加州鱸魚苗順利投放到新整理的塘口，隨著一尾尾活潑健康的鱸魚苗躍入水中，給農場特色水產養殖按下了加速鍵?！拔覀冞@次引進的鱸魚苗具有抗病力強、成活率高等特點，規格每斤約50-60尾，總量約30萬尾，計劃總養殖面積35畝?！摈|魚養殖技術員徐萌希說道?！拔覀兲崆鞍雮€月對養殖塘口進行了清淤消毒和水質調控，確保水溫、溶氧量等指標完全符合鱸魚生長需求。”鱸魚養殖將采用“智能投喂+生態防控”管理模式，科學投喂飼料，合理控制養殖密度，加強日常巡塘，確保在養鱸魚安全。據悉，這批鱸魚苗養殖周期大約半年，計劃今年11月左右清塘出售，力爭達到2600斤/畝的產量指標。農場還計劃聯合鹽城工學院等省內高校開展以鱸魚、水蛭等水產品的技術研發，延伸產業鏈條，形成“農場+龍頭企業+高?！钡暮献髂Ｊ剑嵘a養殖產業科技含量，在區域特色產業提質增效方面發揮示范作用。

近日，走進淮海農場菌菇種植基地，工作人員正在大棚內進行甜瓜移栽工作。自4月20日最后一批羊肚菌采收完成后，產業發展中心及時推進后茬甜瓜、玉米、貝貝南瓜等棚內作物移植工作，讓50個羊肚菌種植大棚“搖身一變”，成了瓜果蔬菜多元化種植的“菜籃子”?！敖衲晡覀儑L試從50個菌菇大棚中，拿出26個大棚種植甜瓜，19個大棚種植玉米，5個大棚種植貝貝南瓜?！被丶夹g員李博說，“根據不同大棚羊肚菌的采收時間，分批次進行換茬作業，確保大棚得到充分利用，保證周年高產高效?！痹诔浞终{研和深入研究的基礎上，產業發展中心積極探索“菌瓜菜”輪作高效生態農業模式，在羊肚菌采收后的第一時間，合理輪種甜瓜、鮮食玉米、貝貝南瓜等瓜果蔬菜，進一步拓寬增收渠道?！熬讲墒蘸罅粝铝嗽S多豐富的營養，既能提升作物產量，促進增產增效，還有利于均勻利用土壤養分，減輕病蟲害，改善土壤質量?！被丶夹g員袁亞洲說，“營養包廢料和菌渣經過適當處理后可作為肥料使用，能促進植物生長并改善土壤結構，且因菌絲的生長發育，土壤變得很稀松，也十分適合甜瓜、玉米等土壤容易板結的作物生長。”“菌菇豐收不算，我們還要后茬作物也豐產?！被刎撠熑祟櫭鬏x高興地說，“

在勤奮藥業的氯化鈉車間，鄭曉莉的身影總是格外引人注目。22年來，她從一名普通包裝工成長為車間主任，用堅守與智慧詮釋著制藥人的初心與使命。2003年春天，鄭曉莉第一次踏入車間，面對日復一日的機械操作，她卻一絲不茍。一次夜班，生產線上的酸料液調配出現延誤，老師傅提議一邊調酸一邊進料趕工。鄭曉莉站在料液罐旁，心中泛起漣漪：“藥品生產無小事，每一步操作都關乎患者的安危。邊調酸邊進料，pH值怎能保證均一性？這勢必影響產品質量，輕則退貨，重則丟失客戶。”她毫不猶豫地搖頭，嚴格按照操作規程完成酸料液調配和進料工作。那晚任務完成得晚，但她內心踏實：“每一袋氯化鈉都可能關乎患者生命，容不得半點馬虎?！边@句話成了她職業生涯的座右銘。憑借不懈努力，鄭曉莉逐漸在車間班組脫穎而出。她先后做過調酸工、車間質檢員，每一次崗位轉變都意味著新的挑戰。她利用業余時間自學化學工程與工藝知識，最終取得本科文憑。2015年，她被聘為車間副主任，面對新崗位，她沒有畏懼，而是將提高產量、降低消耗作為中心任務。在她的帶領下，氯化鈉車間日產量從30.7噸提高到35.343噸，水耗、電耗和蒸汽單耗也大幅降低，分別從7.07、99.62、

春回大地，農事漸忙。連日來，蘇墾農發新洋分公司的田野上機械轟鳴、人影攢動，各生產區搶抓晴好天氣，緊鑼密鼓地推進營養土篩制、秧池開溝等準備工作，為全年糧食豐產下好“先手棋”。在新北生產區1大隊場頭，大型鏟車與粉土輸送機協同作業，低沉的轟鳴聲下，堆積如山的泥土被鏟入機器，經過層層濾網篩選，石子、草根等雜質被精準剔除，細膩肥沃的土壤如流沙般傾瀉而下，在輸送帶上堆起一座座“小山丘”?！按焊s早不趕晚，土篩得好，秧苗才長得好！”大隊隊長楊杰一邊查看作業情況，一邊叮囑工人注意細節。技術人員全程監督，確保苗床土顆粒均勻、松軟透氣，為后續擺盤育秧做好準備。不遠處，河南12田的秧池開溝現場同樣熱火朝天。副隊長顧晨手持卷尺，指導工人嚴格把控溝系標準：“秧板間溝寬20至30厘米、深15厘米，外圍排水溝深要達30厘米以上！”工人們揮鍬拉線，溝渠整齊排列，隨后進行刮平處理，秧池平整。顧晨介紹，高標準開溝能有效排水防澇，為秧苗生長創造最優環境?？萍假x能春耕，“良機”與“良法”并進。各生產區統籌調配智能設備，粉土、篩選、開溝等環節高效聯動。工人們將儲備土料送入作業線，經培肥、粉碎、篩選等工序，普通土料蛻變為肥力足、

隨著氣溫逐步回升，東辛鮮奶吧乳制品冷飲銷售火爆，前來購買冷飲的顧客絡繹不絕，店內低溫鮮奶、冷藏酸奶、冰激凌等產品供不應求，冷飲銷量連續兩月實現翻番增長。走進東旺鮮奶吧，工作人員正在加緊制作各式各樣口味的冰激凌，她們將生態牧場剛剛運輸過來的生鮮乳進行巴氏殺菌，隨后將牛奶、蔗糖、冰激凌粉、果醬等原材料放入機器中充分攪拌混合，再依次按照不同規格進行分裝冷凍成型。店內員工侯志燕介紹說：“近期購買冰激凌和冷藏酸奶顧客較多，店內及時調整優化產品制作方案，將冷飲制作時間前移，加大乳制品冷飲系列供應量，以滿足上班族購買需求。目前，每日手作冷飲均被搶售一空?！痹诩ち业氖袌龈偁幹?，東旺鮮奶吧在山楂、草莓、黃桃、海鹽等口味基礎上，今年新上線的輕糖新品——無蔗糖酸奶，成為減脂人群和控糖消費者的首選。同時推出不同規格、適合不同年齡段的冰激凌產品，其中迷你冰激凌只有80克重，熱量僅相當于1個蘋果，更適合低齡兒童食用，一經推出，反響熱烈，部分爆款單品甚至出現“上線即售罄”現象。門店負責人丁培峰表示，當下健康理念驅動消費升級，消費者對冷飲的需求已從單純解暑轉向“營養+美味”雙重標準，門店通過減糖、提升乳脂含量、豐富口

南通農場優質西瓜種植基地一片繁忙景象，種植戶丁必宏穿梭在墨綠色的瓜藤間，小心翼翼地摘下已經成熟的西瓜，臉上洋溢著藏不住的喜悅。南通公司墾優鮮品供應鏈公司與丁必宏這樣有經驗的種植戶合作，運用人工授粉、控水滴灌、病蟲害綠色防治技術等西瓜種植技術，成功將富硒技術融入西瓜生長鏈，通過噴施富硒營養液等手段，使西瓜硒含量達到0.4mg/kg以上。還為每個西瓜附上溯源二維碼，掃碼就能看到種植情況和檢測報告?！拔啬芸寡趸⒃鰪娒庖吡?，現在大家生活水平高了，開發這款西瓜就是為了順應健康消費新趨勢，進一步提升附加值和品牌力?！眽▋烏r品公司采購業務負責人瞿鑫磊介紹。第一批富硒西瓜上市以來，墾優鮮品線下門店日均銷售各類西瓜3000斤左右，僅西瓜品類的銷售額就已達20萬元以上。

3月以來，全省較常年氣溫高3.6—4℃、降水少6成左右，已達中度干旱。面對如此嚴重的旱情，蘇墾農發高度重視、積極應對，多措并舉、全力以赴抗旱減災，由北到南展開了一場減災抗旱攻堅戰。統籌聯動，織密抗旱組織網。為有效應對持續發展的干旱天氣，蘇墾農發迅速啟動農業災害應急響應，構建“總部-分公司-生產區”三級應對機制，時刻關注旱情發展、積極研判旱情變化，確定了“前期保苗促分蘗，后期保水增粒重”的抗旱指導思想，多次召開緊急會議，快速布置落實抗旱舉措，同步加強現場督促檢查。各分公司因地制宜制定抗旱預案，將責任細化到田塊、落實到人，確保旱情監測、水源調度、技術指導“三到位”。因地制宜，筑牢抗旱防火墻。蘇墾農發總部統籌指導，針對不同區域水資源稟賦，不同時期作物特點，以節本高效為原則，因地制宜實施“分類分區”抗旱技術措施。抓好潑澆洇灌，3月以來，東辛等8家分公司使用159臺潑澆機開展噴灌作業，提高田間墑情。對于已發生干旱卷葉，平整度較高、具備洇灌條件的條田，開展田間溝洇灌或中心溝滲透，增加土壤底層水含量。自3月以來，累計開展潑澆洇灌30多萬畝，有效緩解旱情影響?？萍假x能，構建智慧抗旱鏈。在東辛、黃海等基

5月5日，蘇墾漁業品牌旗艦店正式開業。五一試營業期間，累計營業收入30萬元，線下人氣火爆，線上直播也吸引了眾多觀眾。不少顧客表示：“蘇墾漁業的魚蝦口感鮮甜，買得放心！”“家門口就能買到優質水產品，以后不用跑遠路了?！敝辈ラg觀眾也紛紛留言：“隔著屏幕都能感受到魚蝦的鮮活！”“已下單，期待配送到家！”蘇墾漁業依托國有背景與現代化養殖基地，堅持“市場為先、生態優先、科技領先”理念，構建了從種苗繁育、成品養殖到加工銷售的全程質量可追溯體系。旗艦店作為品牌形象窗口，精選淡水魚蝦蟹加工產品及全國農墾的優質農產品，所有產品均通過嚴格質檢，確保“綠色、生態、健康”，滿足消費者對安全、鮮美、便捷的需求。開業期間，旗艦店推出充值折扣活動，消費者還可長期享受專屬優惠及配送服務。蘇墾漁業將以此次旗艦店開業為契機，逐步拓展線上線下渠道，通過社區團購、電商平臺等形式，讓更多家庭輕松享用生態水產品。同時，將持續深化產學研合作，推動綠色生態水產食品升級，讓廣大消費者共品自然之鮮，共享健康之美。

連日來，三河農場各農業生產區麥田里，一架架植保無人機在操作人員的遙控下，精準地將葉面肥、農藥均勻地噴灑在小麥植株上。隨著氣溫升高，小麥陸續進入抽穗揚花期，這一時期是小麥產量形成的關鍵時期，也是病蟲害防治的重要節點。為確保小麥穩產高產，三河農場及時對小麥開展“一噴三防”技術作業，并充分利用現代科技手段，提高防治效果和效率。從農業中心獲悉，今年采用的植保無人機具有精準作業、高效省時、節約成本等顯著優勢，一架植保無人機每天可作業1000畝左右，其噴灑的藥液霧化程度高，能夠均勻覆蓋到小麥植株的各個部位，有效提高了農藥的利用率和防治效果。為了實現科學精準防治，農業中心在“一噴三防”作業前，利用無人機對在田小麥進行巡查，每塊麥田長勢情況均可在蘇墾農發智慧農業平臺看到。農業中心技術人員根據小麥田間實際情況，科學制定“一噴三防”的防治適期和配方，做到有的放矢、精準防治。在潘莊生產區田間，只見無人機操作手李哲宇根據農業中心提供的小麥田間生育期和病蟲發生信息，對無人機的飛行速度、飛行高度、畝用藥等進行精確輸入，隨后，無人機騰空而起，兩道白色的霧線勻速向前推進。而此時，在農業中心辦公室里，副主任卜曉平正坐在

“水來了、水來了……”伴隨著圍觀人群的陣陣歡呼聲，蘇墾農發白馬湖分公司第四生產區麥田中的噴灌機正沿著田壟緩緩行進，隨著鋼鐵臂膀旋轉舒展，兩個噴頭向空中噴出了巨型水柱，細密的弧形水幕被均勻地灑向整片麥田。今年全省降水量偏少，白馬湖片區降水量更是創歷史新低，加之持續高溫少雨天氣，給當前正值小麥孕穗期的田管工作帶來不小“烤驗”。為緩解旱情對麥田影響，白馬湖分公司搶抓農時，加強技術指導的同時，加大設備投入，新采購噴灌機6臺，積極推廣高效節水灌溉方式。據了解，一臺噴灌機的噴幅為60米左右，兩邊同時噴灌可覆蓋橫向長度達120米，一天能完成150余畝地的噴灌任務，作業效率更高，澆得也更均勻，節約用水的同時，還能防止土壤板結，促進根系發育。六個生產區有了新機械的助力，既為需水關鍵期的小麥送上了“及時雨”，實現了科學精準噴灌，又節省了大量人力、物力成本，為夏糧穩產增收打下良好基礎。下一步，將做好苗情、墑情、病蟲害防治等小麥田間管理工作，通過科學管理，促進苗情轉化升級，確保夏糧豐產豐收。

走進新曹農場現代化蛋雞養殖場，一層層雞籠整齊有序、干凈整潔，排風、飲水、喂食等設施一應俱全，通過全自動、智能化的傳輸系統實現有機相連。每天7萬余枚雞蛋搭乘輸送帶源源不斷地從雞舍來到蛋庫，通過全自動蛋品分級設備，進行恒溫霧化水洗、快速烘干、紫外線殺菌、血蛋檢測、臟蛋裂紋蛋檢測、涂油保鮮等工序，自動分級形成規格整齊的高品質保潔蛋，并迅速打包裝箱，奔赴市場?！懊刻煜挛?點，我們準時在新曹農場雞蛋倉庫門口，等候雞蛋裝車運往上海。”來自上海的客商運輸司機張師傅說道。自2024年4月投產以來，新曹“玉谷”鮮雞蛋已成功打開江蘇、上海等周邊地區市場，實現日產日銷。目前，新曹農場投資建設占地100畝的百萬羽蛋雞養殖示范基地，一期項目已建成1棟現代化養殖蛋雞舍和1棟高標準蛋雞庫。為保證雞蛋品質，引進國外先進的自動化養殖生產線，通過搭建先進的智能化系統，實現對蛋雞生長環境的全方位、實時、精準把控?！耙罁游餇I養學，根據每天雞齡的不同變化調整飼料配方?！别B殖技術員開鵬說，“我們通過先進的環控系統控制雞舍的溫度和通風等，實現一個工人就能管理一棟雞舍，可以節約70%的人工成本，同時也能讓雞處于一個舒適良好的生產環

正值春季瓜果管護的黃金時期，淮海農場產業發展中心的工作人員在“五一”期間堅守崗位，依據瓜果生長特性精心開展疏果、點花打杈等工作，為豐收奠定堅實基礎。羊肚菌采收后的大棚里甜瓜苗長勢正旺，走進棚內細看，藤蔓悄伸懶腰，冒出了一個個小巧花苞，工作人員正忙著點花、打杈，以提升果實品質和產量。為充分利用大棚資源，中心積極探索“菌瓜菜”輪作模式，在26個大棚中輪茬種植“美濃”甜瓜?！熬脚镙喎N后的甜瓜長勢良好，肥力充足，目前瓜苗已長至9至10片葉子，需及時點花打杈促進坐果、防落果?！碧鸸瞎芾砣藛T解建空介紹道，“‘五一’期間天氣晴朗，也正是管護關鍵期，根據生長特性，進行精細田管，是高產、質優的基礎?！辈贿h處的淮海農場果園基地內，十余名工人穿梭于桃樹、梨樹間忙碌疏果。翠綠的果樹在陽光下搖曳，青澀的幼果掛滿枝頭。工人們手持剪刀，細心剪去幼果密集、個頭偏小或帶有病蟲跡象的幼果，確保樹體營養集中供給優質果實，為桃、梨的豐收保駕護航?！啊逡弧陂g，我們每天密切關注果實生長，及時疏果?！惫麍@工作人員李愛蓮邊檢查邊說，“勞動最光榮，確保豐收才是我們的首要任務?！苯衲暌詠?，產業發展中心立足實際，結合瓜果生長周期與天